在上一篇文章里，我们认识了香草地里花期很长的百日草；果实黄绿色，卵圆形的钉头果；韭菜味的紫娇花以及鲜艳的波斯菊。而这次我们将会继续认识新的植物——多肉植物。
多肉植物是指植物营养器官肥大的高等植物，通常具根、茎、叶三种营养器官和花、果实、种子三种繁殖器官。在园艺上，又称肉质植物或多肉花卉，但以多肉植物这个名称最为常用。
全世界共有多肉植物一万余种，它们绝大部分属于高等植物(绝大多数是被子植物)。在植物分类上隶属几十个科，个别专家认为有67个科中含有多肉植物，但大多数专家认为只有50余科。
多肉植物作为盆栽在世界各地广受欢迎，目前常见的种类大多属于景天科和仙人掌科，南非和墨西哥是世界上多肉植物最多的国家。
冬美人又称东美人，是风车草属与厚叶草属的跨属杂交品种。相较桃美人、星美人等品种叶片稍薄，叶前端稍尖。
冬美人叶形叶色较美，有一定的观赏价值；可栽植于室内以吸收甲醛等物质，净化空气，云南，台湾等地常用来食用。
红宝石叶片细长匙状，前端较肥厚、斜尖，呈莲花状紧密排列，整体较包。红宝石叶片非常光滑，因此不管是秋冬季节变红或者夏天变绿的时候，颜色都比较醒目，看上去非常赏心悦目，因此也比较受欢迎。
红宝石的颜色会从绿色变成火红色，色泽如宝石，加上其容易群生，长成捧花状态，具有较高的观赏价值。
胧月叶肥厚无柄，灰蓝色，阳光充足时呈粉红色，叶片枝顶簇生成莲座状，乳白色，花冠5裂，上有紫红色斑点，雄蕊两轮排列，花药鲜红色，4-5月开花开花，
原产墨西哥和美国亚利桑那州的干旱地区，盛夏能耐受40℃以上的高温。
胧月株形及花色均具观赏价值，很适合家庭种植。它既适于盆栽、玻璃瓶内栽培，点缀在光线充足的窗台及案头；也适于吊篮栽培，利用其蔓生性悬挂在墙壁上。还可利用它耐热、耐旱、耐寒的特性，常年种植在背风向阳的阳台种植槽中或点缀在庭园的立体花坛中。
褐斑伽蓝全株灰白色，密布白色茸毛。叶片长卵形，上半部具有齿状叶缘，叶缘处有褐色斑点；叶序对生或以近轮生的方式紧密排列。花期为春、夏季，开花时顶端枝条会向上抽高，花序密布茸毛，小花为管状花或钟形花；花浅褐色至褐色，花瓣上着生褐色茸毛。
褐斑伽蓝植株被满白色茸毛，肥厚的肉质叶片形似兔子的耳朵，其叶片边缘着生的深褐色斑纹，又酷似熊猫，故又有熊猫植物的美称，奇特而美丽，是多肉植物中的观叶佳品。常作小型盆栽，用于装饰客厅、卧室、阳台和窗台等处极富情趣。也可与其他多肉植物合栽，制作组合式盆景。
乙女心叶片密集排列在枝干的顶端。叶片肥厚，叶色翠绿至粉红，新叶色浅、老叶色深，长圆型的叶片靠近枝干处仔细观察会发现叶片与叶片尖成棱形，有淡淡的棱，新叶叶尖可以看到浅浅的棱，老叶会慢慢变的圆润。强光与昼夜温差大或冬季低温期叶色慢慢变红，叶片微粉红至深红。弱光则叶色浅绿或墨绿，叶片拉长。叶片上覆有细微白粉，老叶白粉掉落後呈光滑状。
乙女心的叶形叶色较美，有一定的观赏价值；盆栽可放置于电视、电脑旁，可吸收辐射，亦可栽植于室内以吸收甲醛等物质，净化空气。
多肉植物是种顽强的小生命，只需要一点点水、阳光和土壤，就可以扎根于一个小小的花盆中，慢慢生长。且会在生长过程中，随着温度、阳光等因素的变化而改变自身的颜色，展现出不一样的美。
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