在初中化学第十单元中学生已经学习过常见酸碱指示剂:紫色石蕊试液和酚酞对酸碱溶液进行测试,了解其变色范围,所显颜色。酸碱指示剂最早是从植物花朵遇到酸碱显色的现象中获得启示而被提取制成的,对于不同的植物色彩,遇酸碱有何颜色指示呢,因此设计课程,引导学生选取几种植物花瓣进行研究。
过程:
1.组织学生提前进行准备工作,烧杯内装大半杯酒精,把花瓣撕碎,放入酒精中,浸泡0.5~1小时。
2.正式上课时可以直接使用花瓣浸出液了,教会学生过滤出有色的酒精溶液。
3.把图书纸剪成长的小纸条,泡在上述的酒精溶液约10分钟。
4.取出小纸条,晾干。
5.分别用玻璃棒蘸HCl溶液和NaOH溶液点在所制得的几张试纸上,观察颜色的变化。
关于“教学生活化”理念的思考:
通过实验现象,引导学生得出结论,如月季花、一品红、紫罗兰花的PH值变化明显,都可以代用酸碱指示剂;茶花的PH值变化范围不明显,不能代用酸碱指示剂。
教学给学生带来的一些生活上的启迪,也更好地让学生体会到化学其实离生活并不遥远,尤其从学习酸和碱开始一些概念都比较抽象,照本宣科的效果不怎么好。改为这样的教学方式,学生能理解“化学源自于生活”的理念,从而减少对化学的畏难心理。
下课时学生们还很饶有兴趣地提出了一些问题:
1.身边还有哪些植物的花瓣或液汁(如菊花、玫瑰花、百日草、桔皮、番薯皮、红萝卜皮等)可制作成酸碱指示剂?
2.哪种植物制作的指示剂的效果更好?
3.如何更快地制作好指示剂?
改进反思:
教学方式很新颖,能极大地引发学生的积极性。但还有一些不尽如人意的地方:
在实验过程中,学生们遭到过很多实验困难。比方说:开始时学生们用碱试验时,其颜色的变化不符合规律。于是,我们猜测其变是否与滴加植物汁液的量有关。经过实践证明:我们配制的碱试液不精确。此后立即调整,避免了在以后的实验中出错。通过这次的实践,使我明白对工作的态度要严谨,工作要一丝不苟,才能达到满意的效果。与此同时,也明白了“真理是不断尝试取得的”。
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