周末自驾游采蘑菇吃农家菜hell

十九大报告提出,加快生态文明体制改革,建设美丽中国。

高明,地处西江之滨,山水兼备。其辖区内名胜有“朋峰卓笔”、“东洲春浪”等旧八景,也有佛山第一峰——皂幕山、盈香生态园、美的·鹭湖森林度假区、广东君御(国际)旅游城、唐代龙窖博物馆等景点。别具一格的山川秀丽风景,加上深厚的人文历史底蕴,使高明的景色散发出无穷魅力。

栏目不定期为街坊们推荐高明旅游好去处!街坊们赶紧跟着明仔游览高明的好山好水吧!

阳光灿烂的日子里,万物肆意生长

在高明,有一种别样鲜味也在悄然萌发

这美味便隐藏在这些地方

稀奇古怪的“菌菇”让人大开眼界

味道还极其鲜美,香气四散弥漫

在这里,你可以体验采摘蘑菇的乐趣

还能吃超养生的全菌宴!

快带上大小朋友,走起!

臻品园蘑菇产业园

位于荷城街道塘肚村附近的臻品园,在这里,我们可见到一个个木架子排开来,上面整齐地摆放着各类食用菌,场面相当壮观。园区主要生产各类珍稀健康菌类,拥有占地1.5万平方米的菌菇类种植区,种植了茶树菇、榆黄菇、鸡腿菇等品种。

臻品园的菌菇类种植区

榆黄菇(黄金菇)

据了解,目前园区种植最多的品种是榆黄菇,榆黄菇又称黄金菇,可以说是“人气王”哦~

不仅因为它具有极高的药用价值,对人体脑力、精力有恢复作用,而且还具有抗癌、防炎、健脑、强体的功效。风味独特,口感好,是不少游客的最爱!

茶树菇

茶树菇营养丰富,蛋白质含量高,含有多种人体必需氨基酸,并且含有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。还具有清热、平肝、明目、利尿、健脾之功效。

猴头菇

因外形酷似猴头而得名,长着毛茸茸的“大脑袋”。它是鲜美无比的山珍,菌肉鲜嫩,香醇可口,有“素中荤”之称。

如果你想做一把采蘑菇的小野夫、小姑娘,记得一定要获得工作人员的允许哦~

来到臻品园,怎么可以不尝尝农家菜呢?沿着彩色风车小路,一直往前走就到达这里的蘑菇主题餐厅,各式各样的全菌宴正等着你!搭配园区自养的走地鸡、新鲜时蔬,味道一流。

黄金菇鸡三味

黄金菇鸡三味是招牌菜,迷倒八方来客。绿色健康的食用菌,搭配山中饲养的走地鸡,味道鲜美,肉质紧实,是在外面餐馆难以吃到的美味。

榆黄菇鸡汤

一锅榆黄菇熬制的鸡汤让人的食之欲望得到充分的满足,鸡汤+鲜菌,清甜无比。

除此之外,还有荷叶菌菇蒸鸡、菌菇小炒等等,让你吃了还想吃!美食鲜甜,用餐环境也颇有情调。自然田园风格装修的餐厅,在一片花海中围绕,为用餐锦上添花。

当然了,如果你想把鲜味带回家,可以到特产区选购。黄金菇、茶树菇、香茅、菜干……原生态农家食材任你挑。

目前园区重新种植了百日草、格桑花等花种,不久后这里超㎡彩色花海将灿烂绽放!

出行指南




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